Chleb żytni na zakwasie to piękne refleks z dzieciństwa, z wakacji spędzanych na wsi przy mojej babci, Wtenczas latko było gorące i zima zimna, wszystko trzymało swój ciąg. W sumie z okolicznymi dzieciakami cały dwadzieścia cztery godziny spędzałam na okolicznych polach a w lasach szukając grzybów, malin oraz jagód. Na podwieczorek dostawaliśmy chleb żytni na zakwasie natomiast zsiadłe mleko. Na legumina zjadaliśmy truskawki dosadnie z ogródka ewentualnie jagodzianki, które babka sama piekła z już uzbieranymi za sprawą nas jagodami w lesie.

http://www.lidskij.pl/

data: 02-06-2011 | szczegóły